瀧 Taki
Taki
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產品詳情:
瀧 Taki
(三重焦香朱古力焗蛋糕 x 酒浸櫻桃 x 朱古力杏仁撻底)
( VALRHONA , WEISS, CALLEBAUT, CEMOI,朱古力使用 )
如瀧。
平凡的黑色外表,藏不著滿溢的內涵,牛油,砂糖與朱古力焦香,混和法國酒香櫻桃,焦糖色的忌廉用上白朱古力煉製而成,18道工序 ,8種不同技巧,4種不同品牌朱古力,3天煉製 ,無論外在還是內在,也是瓜破眾多產品中,最為複雜工序的一道朱古力甜點。
猶如瀑布一樣,瞬間爆發,震撼舌頭每一處角落,激烈過後,細味流水般一絲一點的細節。